Зола в сухих кормах — это важный компонент, который часто вызывает вопросы у владельцев домашних животных и специалистов в области ветеринарии. В данной статье мы подробно рассмотрим, что такое зола, как она влияет на состав корма и здоровье питомцев, а также развеем мифы о ее связи с мочекаменной болезнью. Понимание роли золы в рационе поможет вам сделать более осознанный выбор при покупке корма для вашего любимца и обеспечит его здоровье и благополучие.
Что такое зола
Многие люди ошибочно полагают, что зола – это просто минеральная добавка, но это не так. Зола (или ash на английском) представляет собой меру содержания неорганических (минеральных) веществ в корме. Этот показатель включает в себя:
- кальций;
- фосфор;
- магний;
- натрий и другие минералы.
При изучении упаковки корма не стоит добавлять к общему проценту золы содержание таких элементов, как кальций и фосфор – они уже учтены в общем показателе. Некоторые производители указывают содержание этих важных минералов или их соотношение отдельно для удобства покупателей.
Почему же этот нутриент называется «золой»? Дело в методе определения уровня зольности. Для этого небольшое количество корма сжигается в печи при очень высокой температуре (около 500 °C). Органические компоненты не выдерживают такой температуры и полностью сгорают, в то время как неорганические вещества остаются в виде пепла и золы. Остатки затем измеряются, что позволяет получить показатель зольности корма.
Таким образом, в золе нет ничего опасного; напротив, она содержит все необходимые для жизни минералы, которые потребляют все живые организмы с пищей.
Зола в сухих кормах представляет собой минеральный остаток, образующийся после сжигания органических веществ. Эксперты отмечают, что зола содержит важные микроэлементы, такие как кальций, фосфор, магний и калий, которые необходимы для поддержания здоровья животных. Однако содержание золы в кормах должно быть сбалансированным. Избыточное количество может указывать на низкое качество сырья и негативно сказываться на усвоении питательных веществ. Специалисты рекомендуют обращать внимание на состав корма и выбирать продукты с оптимальным уровнем золы, чтобы обеспечить животным полноценное питание и избежать возможных проблем со здоровьем.
В каком сырье больше золы
Зола содержится во всех продуктах, но что касается мяса – в мышечных тканях золы намного меньше, нежели в костях. Внимательно почитайте состав корма с высокой золой, лучше на английском языке, и вы увидите, что в качестве мясных ингредиентов в таком корме будут использоваться преимущественно цельные тушки (с косточками), нежели филе. А вот корма с большим содержанием злаковых культур и вовсе будут иметь очень низкий показатель зольности. Так что чем больше мяса (пусть и с костями), тем лучше корм, и тем неизбежно выше зола.
| Показатель | Описание | Значение для корма |
|---|---|---|
| Зола (сырая зола) | Остаток, который остается после полного сгорания органических веществ корма при высокой температуре. Состоит из минеральных веществ. | Чем выше зольность, тем больше минеральных веществ в корме. Однако избыток некоторых минералов может быть вреден. |
| Норма зольности | Оптимальный диапазон содержания золы в сухих кормах для кошек и собак. | Для большинства кормов: 5-9% для кошек, 6-10% для собак. Премиум-корма часто имеют более низкую зольность. |
| Источники золы | Минеральные добавки (кальций, фосфор, магний, цинк и др.), костная мука, мясная мука, некоторые растительные компоненты. | Качественные источники золы важны для здоровья животного. Избегайте кормов с высоким содержанием дешевых наполнителей. |
| Влияние на здоровье | Избыток золы (особенно магния и фосфора) может способствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Недостаток – дефициту минералов. | Важен баланс. Высокая зольность не всегда плохо, если минералы сбалансированы и биодоступны. |
| “Низкозольные” корма | Корма с пониженным содержанием золы, часто рекомендуемые для животных с проблемами почек или мочевыводящих путей. | Обычно имеют зольность 5-7%. Важно проконсультироваться с ветеринаром перед переходом на такой корм. |
| Как читать этикетку | Зольность указывается в процентах в аналитическом составе корма. | Сравнивайте зольность разных кормов. Обращайте внимание на источники минералов, если они указаны. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о золе в сухих кормах:
-
Происхождение золы: Зола в сухих кормах — это не просто побочный продукт, а важный компонент, который может содержать минералы и микроэлементы, такие как кальций, фосфор и магний. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья животных и могут способствовать улучшению обмена веществ.
-
Баланс питательных веществ: Включение золы в состав сухих кормов помогает сбалансировать содержание питательных веществ. Она может служить источником клетчатки и улучшать пищеварение, что особенно важно для животных с чувствительной пищеварительной системой.
-
Экологический аспект: Использование золы в кормах может быть частью устойчивого подхода к производству кормов. Это позволяет перерабатывать отходы, которые в противном случае могли бы оказаться на свалке, и превращать их в полезный продукт, что способствует снижению негативного воздействия на окружающую среду.
Есть ли опасность в повышенном содержании золы?
Вы будете удивлены, но согласно отраслевым стандартам производитель не обязан указывать содержание золы на упаковке, так как этот параметр гарантированного анализа сам по себе не оказывает значительного влияния. Тем не менее, некоторые микроэлементы, входящие в состав общей зольности, могут косвенно влиять на развитие мочекаменной болезни (МКБ), конечно, с определенными оговорками. Давайте рассмотрим их более подробно.
Читайте также:
Магний
Магний – это важнейший микроэлемент, оказывающий огромное влияние на мышечную и нервную деятельность организма кошки. В избыточном количестве магний не только участвует в образовании струвитов, но и способствует защелачиванию мочи.
Однако не все так просто. Исследования показали, что если поддерживается оптимальный баланс pH мочи, то есть для кошек это слабокислая реакция (<7.0), то даже серьезный избыток магния не способствовал росту струвитов. Более того – порог избытка магния, который с большей долей вероятности способствует возникновению МКБ, составляет 0,35 % или 3500 мг/кг (при норме 1000 мг/кг) – можете спать спокойно, ни один корм в мире и ни одно сырье не содержит такого огромного количества магния!
Кальций и фосфор
Кальций и фосфор играют одинаково важную роль в здоровье кошек, но есть один важный момент: фосфор способствует выведению кальция из организма и является веществом, которое может способствовать образованию струвитов (или трипельфосфатов).
- Организация FEDIAF установила минимально допустимое соотношение кальция к фосфору в кормах для кошек, которое составляет 1:1.
- Максимально допустимое соотношение для котят равно 1,5:1, а для взрослых кошек – 2:1.
Если производитель не указал соотношение, вы можете легко рассчитать его самостоятельно, разделив количество кальция на количество фосфора.
Механизм развития мочекаменной болезни
Как видите, сама по себе зола никак не влияет на возникновение мочекаменной болезни. Впрочем, отдельные ее составляющие не вызывают симптомы МКБ, даже в избытке. Дело в том, что причины МКБ – взаимосвязаны:
- Начинается все с изменения pH мочи – в сторону закисления или защелачивания. Колебания pH в течении дня могут наблюдаться и у совершенно здоровых кошек, поэтому измененная среда должна оставаться таковой достаточно длительное время, чтобы в ней сформировались кристаллы. В излишне кислой моче образуются другие кристаллы – оксалаты кальция, которые ничем не лучше струвитов, а может быть и хуже – растворить оксалаты кальция невозможно, только хирургическое удаление. Кстати, так любимые владельцами кошек подкисляющие корма с профилактикой МКБ, как мы можем сделать вывод – на постоянной основе отнюдь не полезны.
- Также чтобы кристаллы росли в моче и формировались в более крупные конкременты, нужен определенный застой мочи – уменьшение частоты диуреза. Иными словами, чем реже мочится ваш кот, тем хуже для него и лучше для сталактитов и сталагмитов в его мочевом пузыре.
Тем самым делаем вывод – показатель зольности корма совершенно никак не влияет на развитие мочекаменной болезни. Обращать внимание следует на содержание отдельных минералов, а не на показатель золы.
Как не допустить возникновения МКБ
Профилактика мочекаменной болезни (МКБ) не так уж и сложна:
- Обогащая рацион вашего питомца качественными мясными продуктами (или высококачественным сухим и влажным кормом), вы сможете поддерживать оптимальный уровень pH, что станет надежной защитой от образования струвитов.
- Важно следить за количеством воды, которую пьет ваше животное. Это можно оценить по объему мочи и частоте посещений лотка. В норме питомец должен ходить в туалет 2-3 раза в день. Если это происходит реже, стоит рассмотреть возможность перехода на влажные корма или поэкспериментировать с поилкой для кошек – подобрать более привлекательную емкость для воды или приобрести фонтан для питья.
- Не забывайте соблюдать суточные нормы питания и обеспечивать питомцу физическую активность. Ожирение значительно увеличивает риск развития МКБ.
- Регулярно сдавайте анализы – если у вашего животного уже были проблемы с мочеполовой системой, анализ мочи следует проводить раз в три месяца. Также можно использовать специальные лакмусовые бумажки для определения уровня pH мочи.
Роль золы в питании животных
Зола, образующаяся в результате сгорания органических веществ, представляет собой важный компонент в рационе животных, особенно в контексте сухих кормов. Она содержит множество минералов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Основные компоненты золы включают кальций, фосфор, магний, калий, натрий и другие элементы, которые играют ключевую роль в обмене веществ и поддержании здоровья животных.
Одной из главных функций золы является обеспечение животных необходимыми минералами. Например, кальций и фосфор являются основными строительными блоками для костной ткани, что особенно важно для молодняка и животных, находящихся в периоде роста. Недостаток этих минералов может привести к различным заболеваниям, таким как остеопороз или рахит.
Кроме того, зола способствует улучшению обмена веществ. Минералы, содержащиеся в ней, участвуют в различных биохимических процессах, включая синтез белков и углеводов. Это особенно актуально для высокопродуктивных животных, таких как коровы, свиньи и птицы, которые требуют повышенного уровня питательных веществ для поддержания своей продуктивности.
Зола также может играть роль в поддержании кислотно-щелочного баланса в организме. Некоторые минералы, содержащиеся в золе, помогают нейтрализовать избыточную кислотность, что может быть полезно для животных, которые питаются кормами с высоким содержанием белка. Это, в свою очередь, способствует улучшению усвоения питательных веществ и снижению риска заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Важно отметить, что не всякая зола подходит для использования в кормлении животных. Зола должна быть получена из безопасных источников, таких как древесина или растительные остатки, и не содержать токсичных веществ или тяжелых металлов. Перед добавлением золы в рацион необходимо провести анализ на содержание минералов и других компонентов, чтобы избежать негативных последствий для здоровья животных.
В заключение, зола в сухих кормах играет значительную роль в питании животных, обеспечивая их необходимыми минералами и способствуя улучшению обмена веществ. Однако важно подходить к ее использованию с осторожностью и учитывать качество и источник золы, чтобы гарантировать безопасность и эффективность кормления.
Вопрос-ответ
Что такое зола в сухом корме?
Золой называют все неорганические вещества, содержащиеся в любом продукте. Такое «непищевое» название возникло из-за того, что уровень зольности в сухом корме измеряют путём сжигания порции в специальной печи — образовавшийся при этом остаток, как нетрудно догадаться, и есть зола.
Зачем в корма добавляют золу?
Они участвуют в кроветворении и биосинтезе белка, влияют на функции эндокринных желез, регулируют обмен веществ и т. д. Теперь вы знаете, что не стоит опасаться слова «зола» в пищевой ценности корма. Это важный показатель, на который ориентируются заботливые владельцы кошек и собак.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Изучите состав корма. Перед покупкой сухого корма внимательно ознакомьтесь с его составом, чтобы понять, сколько золы он содержит. Чем ниже содержание золы, тем выше качество корма.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на источник белка. Зола в кормах может быть результатом использования низкокачественных ингредиентов. Выбирайте корма, в которых белок поступает из высококачественных источников, таких как мясо или рыба.
СОВЕТ №3
Консультируйтесь с ветеринаром. Если вы не уверены в выборе корма для вашего питомца, проконсультируйтесь с ветеринаром. Он поможет подобрать оптимальный рацион с учетом потребностей вашего животного.
СОВЕТ №4
Следите за реакцией питомца. После перехода на новый корм с определенным содержанием золы наблюдайте за состоянием здоровья вашего питомца. Если вы заметите какие-либо негативные изменения, возможно, стоит рассмотреть альтернативные варианты корма.
